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淺聊丙酸鈉的質量指標要求2021-05-13
丙酸鈉質量指標 編輯 質量指標 GB 7656-87
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丙酸鈉質量指標 編輯 質量指標 GB 7656-87
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丙酸鈣是酸型食品防腐劑，在酸性條件下，產生游離丙酸，具有抗菌作用。其抑菌作用受環境pH值的影響，在pH值5.0時霉菌的yi制作用好；pH值6.0時抑菌能力明顯降低，zui小抑菌濃度為百分
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丙酸鈉 物質性質 無色透明結晶或顆粒狀結晶性粉末，無臭或稍有丙酸氣味。易溶于水，溶于乙醇，微溶于丙酮，在潮濕空氣中易潮解。對石蕊試紙呈中性或堿性。 丙酸鈉發展趨勢 丙酸
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丙酸鈉是我國GB2760—2011規定允許使用的一種食品防腐劑，用于糕點、豆制品等；可以單獨使用或與丙酸、山梨酸配合使用；也可用作啤酒等的
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